Gelin de kéguèn bovine bovine
Gelatin ñu ngi koy jëlee ci collagen, muy protein bu bari diisaayu molecule bu am 18 asid amino. Bovine dafay nëbb, yax yi ak jën yi ñuy jëfandikoo ngir defar gelatine bi. Gelatin mën na xëcci 5 ba 10 simili ci ndox mi, su ko tàngalee, dafay dugg ci sole. Su seddalee, dafay dugg ci gel. Dañu koy jëfandikoo bu bari ci mbir yu bari.
Ay leeral ci produit yi
Tegtal
Gelatin ñu ngi koy jëlee ci collagen, muy protein bu bari diisaayu molecule bu am 18 asid amino. Bovine dafay nëbb, yax yi ak jën yi ñuy jëfandikoo ngir defar gelatine bi. Gelatin mën na xëcci 5 ba 10 simili ci ndox mi, su ko tàngalee, dafay dugg ci sole. Su seddalee, dafay dugg ci gel. Dañu koy jëfandikoo bu bari ci mbir yu bari.
gelatine ñam yi am 18 xeetu asid amino nit ñu bari mënu ñu ko méngale. Màndarga yi ci ñam yi ñuy yokk ci ñam, lu ci melni jelly, stabilisatër, gëna dëgër, foamer, ak agent newwi bu ñuy jëfandikoo ci bonbon, krem galass, gato, ak defar xeetu ñam yu am meew ak yu saf.
Gelatin mën na naan 5 ba 10 yoon ci ndox, su ko tàngalee, dafay dugg ci sole. Ginaaw ñu seddee, dafay dugg ci benn gel. Ndax ay moomeelam yu amul fenn, gelatine dañu koy jëfandikoo ci liggéey yu bari.
Nangu ci Gelatin ngir ñam yi
|
AY JUMTUKAAY |
TOLLUWAAY BU JAAR YOON |
|
Jelly Strength |
50-350 Bloom.g |
|
Viscosité |
Min 1.5 mPa.s |
|
Tooyaay |
Lu néew wala tollu ci 13% |
|
Ash Ëmbi |
Lu néew wala tollu ci 2% |
|
Transparence |
Li gëna bari wala tollu ci 85% |
|
Ph Vale |
4.0-6.5 |
|
Sulfur Dioxide |
Lu néew wala tollu ci 30 ppm |
|
Boole |
Lu néew wala mu tollu ci 10 mg/kg |
|
Definitivite |
Lu néew wala tollu ci 150 μs/cm |
|
Janole |
Lu néew wala tollu ci 0.2% |
|
Metal bu diis |
Lu néew wala mu tollu ci 10 mg/kg |
|
Arsenik |
Lu néew wala mu tollu ci 1 mg/kg |
|
Chromiyum |
Lu néew wala mu tollu ci 2 mg/kg |
|
Lépp |
Lu néew wala tollu ci 1000 crfu/g |
|
E. Coli |
Détekte |
|
Bacilus clip |
Bon |
|
Salmoneli |
Bon |
Mbir yu am solo ci wàllu yaram ak ci wàllu chimique
|
Tur |
gelatine ci ñam yi |
|
Jelly doole |
120-300 Bloom |
|
Ay safsafal |
Gelatin ci Beef Skin wala Bone |
|
Melokaan |
Produit bi mooy poudre wala puce bu woyof wala mboq ci melo, leer ak glossy bu woyof, produit bii dafay seey ci biir ndox mu tàng- ndox ak itam ci asid acetic wala glycerin ak ndox ci njaxasu éthanol, chloroform wala ether ether. |
|
Mbir yi ak moomeel yi |
Protein biy boole gelatine bi dafay am 18 xeetu amino-acid, muy 7 xeetu nit ñu am njariñ ci nit ñi. |
|
Jumtukaay tàmbali |
gelatine buñ mëna jàng ni ab agent bu dëgër bu ñuy jëfandikoo ci liggéeyum ñam, lu ci melni jelly, melo ñam, fudge bu xarañ, bineegar bu waw, yaawur, ñam yu gelé ak ñoom seen. |
|
Njàngale |
Dafay laaj nga sol ndox mu sedd ay waxtu yu bari balaa ngay jëfandikoo gelatine bi (ngir moytu defar ay bul yu bari suñu tàngee ak lump bu dëgër te amul yaatuwaayu bulmp bu mat sëkk), ginaaw bi ñu tàqalee ndox mu tàng, concentration glue bi dafa wara saytu ci 70 degre ci suuf. Mën nañu ko jëfandikoo ginaaw bi ñu laale lépp. |
|
Ëmb |
Sac këyit bu xaaj ak ppbag grade ñam., 25kg/bag. |
|
Tegtal yi |
Ci barab bu set, Moistur- du am, barab bu am ngelaw. Moytul a am ci air bi ubbeeku. Guard ci kaw suuf, tàngal jant bi. |
Jumtukaay tàmbali
Gelatin dañu koy faral di génne ci bovine, mbaam xuux ak jën. Gelatin ngir rëset dafay am ci anamu këyit, granule wala poudre. Mën nañu yokk xeetu mbir yi ci ñam wi ni ñu mel; war nañu ko xooj ci ndox. Ñu ngi koy jëfandikoo bu bari ngir yokk ci newwi, te ñu koy fekk ci bonbon gummy, ak yeneen produit yu melni marshmallows, deseeru gelatine, ak yenn krem galass, dips, ak yaawur.
Lu jëm ci Gelatin buñ mëna gis
Gelatin bu woyof la, amul cafka, amul cafka, hydrolyzed ak granular. Gelatin dañu koy jëlee ci sine/longne yi, te dafay nekk protein bu am diisaay bu bari (te amul grees ak kolesterol) bu am 18 asid amino. Ak 80-320 doole jully jelly, 8-60 mesh ak viskosite 1.0-5.0mpa.s. Te barina luñu koy jëfandikoo ci liggéeyum lekk ak ci liggéeyum farmasi.
App
bonbon gummy, marshmallows, jamb, yaaw, vin ak jus finning, takkaay, ñebbi jelly, pastelles, karamels, toffe, produit fromage, produit fromage, mousse, deseer, produit yu bon.
Gañe bu Gummy: 200 ba 280 tóor-tóor
Marshmallow: 220-260 flër
Yogurt: 160-220 flër
Hot Tags: gelatine bovine bu baax, defar gelatine yu am doole yu Chine, furnisër yi, usine yi, usine yi.
Yonnee nga laaj
